Arte culinario (recetas)

!!!!SUMERGI EL PORONGO EN AGUA HELADA ANTES DE HACER EL MATE!!

YA LO HICE!!!!, AHORA VÉO LA BOMBILLA , PERO EL PORONGO DESAPARECIÓ!!!!, Y AHORA????, QUE JORACA HAGO???.

JAJAJAJAJAJAAJAJAJAJA, ME LAS VÁS A PAGAR!!!!!!!!!!!!!!

si llego a usar las palabras de la chiva, ustedes como describirían ésta foto, siendo que yo les convidé el mate!!!!!!!

Muchas gracias!!! No va a faltar oportuniad Luis para compartir unos buenos amargos! Bueno, despues con un poco de tiempo, posteo algo del tere!

Un abrazo a todos!

walter380 escribió:AAAAAHHHH, es igual al mate patagónico, jajajajajaajajajajaj

ya que estamos en el tema y tenemos un especialista, pregunto????, el tereré, como joraca és? porque el verano, viene duro!!!

saludos un abrazo.

El tereré, a diferencia del mate tiene su orígen en Paraguay. Digo a diferencia del mate, porque éste tiene su orígen en todos los pueblos guaraníes de la región, que tomaban esa infusión caliente con las hojas de yerba mate que extraían de la selva virgen.
El tereré mas original es el que se toma solamente con yerba y agua fría, solamente! Lo que pasa es que después se fué dándole sabor al agua con algunas hierbas, ya sea menta, salvia, cokú, y hasta cebolla! poniendo las hojas a medio romper dentro del agua fría. Despues ya se fueron usando jugos de fruta exprimida (muy recomendable), o de esos instantaneos que vienen en sobre (Verao, Tang, Inca, Cligth, etc...) lo importante es que esté bien frío, en una jarra con mucho hielo, o termolar.-
En paraguay se toma dentro de un mate hecho de un cuerno de vaca, pero acá en la región se utiliza un vaso común, aunque siempre es mejor un vaso de metal. En cuanto a la yerba, es mejor que sea bastante gruesa, osea, que no tenga tanto polvillo, inclusive hay quienes lo tomas con yerba canchada.-
Para preparar el mate no es tanta historia: Se pone la yerba, se moja la mitad, se pone la bombilla, y a chupar!

Si alguna vez andan por Misiones o Paraguay en verano, no van a poder dejar de ver alguien tomando un tere en cualquier lado!!!

Un abrazo!!!

GRACIAS ELÍAS, MUY BUENA TU EXPLICACIÓN!!!! MEJOR QUE LA EXPLICACIÓN DE LA CHIVA, NO SABÉS COMO DUELEEEEEEE!!!!!!!!

como saldrá el asadito acá ?? oprefieren una de seis en linea??

walter380 escribió: ustedes como describirían ésta foto, siendo que yo les convidé el mate!!!!!!!

te pusiste implantes !!!!!???????

walter380 escribió:GRACIAS ELÍAS, MUY BUENA TU EXPLICACIÓN!!!! MEJOR QUE LA EXPLICACIÓN DE LA CHIVA, NO SABÉS COMO DUELEEEEEEE!!!!!!!!

Jajaja! Yo por las dudas no probé la formula de la Chiva! Sea cosa que desaparezca todavía!!!

juandepodesta escribió:

walter380 escribió: ustedes como describirían ésta foto, siendo que yo les convidé el mate!!!!!!!

te pusiste implantes !!!!!???????

fumas lo mismo que la chiva?? no, YO LES CONVIDÉ ELMATE A LAS SEÑORITAS!!!!! PARECE EL CIRCUITO DE POTREROS, por los cerros y montañas

CHEEEEEEEEEEE
Y YO Q TENGO Q VER?????

CHVPARANA escribió: !!!!SUMERGI EL PORONGO EN AGUA HELADA ANTES DE HACER EL MATE!!

HOY ESTÁS DORMIDA!!!!! POR ESO VIENE TODO!!!!! VOLVETE UNA PÁGINA PARA ATRÁS Y VÁS A VER!!!!!

walter380 escribió:

Ya que está cara la carne, ahora hay que gastar tambien en nafta para el asado??? NO por mi no eh!!! Jajaja!!!

HAY QUE HACER UNO 4X4 PARA FENERECO, ASÍ SE LE HACE MÁS FACIL SUBIR LAS CUESTAS!!!!!!!!

INGREDIENTES

1 taza de acelga o espinaca hervida, exprimida y picada, (solo la hoja)
1 zanahoria rallada
2 tazas de arroz integral cocido
3 dientes de ajo.
6 cucharadas de queso rallado
orégano, perejil, sal a gusto
PREPARACION

Mezclar los ingredientes y pisar con pisa puré hasta formar una pasta homogénea. Hacer milanesas de 1/2 cm de espesor, pasarlas por pan rallado.
Aceitar una asadera y acomodar las milanesas.
Llevar a horno moderado hasta que estén bien calientes y doradas.

Buñuelos de gambas y pescado
Ingredientes

150 ml de agua

3 huevos medianos

100 g de harina

Una cucharadita rasa de levadura en polvo

Aceite de oliva

Relleno

250 g de gambas

350 g de salmonetes u otro pescado

2 cucharadas de cebolla muy picada

2 cucharadas de aceite de oliva

Harina

Leche

Preparación

Relleno

Sofríe la cebolla a fuego muy suave

Agrega la harina y la leche y, removiendo, haz una crema besamel

Añade las gambas peladas y cortadas en dos trozos y la carne de los salmonetes (o el pescado deseado) picada

Remueve bien

Buñuelos

Pon a hervir el agua con una pizca de sal y tres cucharadas de aceite



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Retira del fuego y agrega la harina mezclada con la levadura



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Vuelve a poner al fuego hasta que la masase despegue de las paredes de la cazuela



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Retira y agrega los huevos, uno a uno, mezclando bien entre cada uno



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La masa debe reposar media hora

Con la ayuda de una cuchara sopera, coge un poco de masa y déjalo caer en el aceite caliente

No pongas más de cuatro unidades para que se frían bien



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Para rellenar los buñuelos, ábrelos con una tijera, cuando estén templados, pero no los cortes del todo



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Rellena los buñuelos

mirá esta foto chiva!!! bueno, mirenla todos!! mi hermana vive en italia desde el 92, tiene ya su flia, pero se la rebusca para seguir siendo Argentina, encima miren la marca que consiguió allá en el supermercado, yerba también consigue cruz del sur y rosamonte.




PD: INGREDIENTES DEL RELLENO, CARNE PICADA, DE PRIMERA!!!!!, HUEVOS, ACEITUNAS, SIN CAROZO!!!!!, PIMENTON ,SAL, COMINO, A GUSTO, SI QUIEREN AGREGARLE ALGO MÁS, HAGAN LO QUE QUIERAN, PERO ÉSTO ÉS LO BÁSICO DE UNA EMPANADA ARGENTINA!!!!!! HECHA EN ITALIA, POR MI HERMANA!!!!

mirà! quien diria, una marca no muy conocida, al menos acà...... wall mart aveces la traia...
pasa el post a fotos varias Walter!!

limpio, borren nomás!!!

limpio, borren nomás!!!

Dios mio dame paciencia...
...por que si me das fuerza le pego una hostia...
No digo que yo no sea muchas veces un poco espesita, tonta, ñoña, pija, cateta, cansina... pero por favor... si solo tienes que escuchar, leer y obedecer ¿qué dificultad hay?

Le dices al Sr "mire, le voy a dictar letra a letra todo y simplemente tiene usted que leerme lo que le aparece en pantalla y a continuación yo le voy indicando"

Yo: Escriba "Q" de Queso en el post que corresponde

WALTER: QUE, de QUESO

Yo: O_O

WALTER : Ah, ya está puesto QUE de QUESO.

(Seguimos un ratito al ritmo deL SR.... )

Escriba ahora B de Barcelona

WALTER: D de Barcelona?

PERO DONDE COJONES LLEVA LA D BARCELONA?

Inmaculada no creo que estuviera tu madre cuando estaba en pleno polvo, debía ser más bien algo frígida...

P.D: Ya dije que hoy no tengo el día ¿verdad?

limpio, borren nomás!!!